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2006/05/01

自産自消

野菜工場:TDRがLED水耕栽培 園内レストランで提供

東京ディズニーリゾート(TDR)を運営するオリエンタルランド(千葉県浦安市)は、園内のレストランで使う葉物野菜を、発光ダイオード(LED)による水耕栽培で自前供給することを決めた。
「地元で生産されたものを地元で消費する」地産地消どころか自産自消(そんな言葉あるのか?)が今後は流行るんでしょうかね。

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